Metas 2019 – mitad de año

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Ya se nos fue medio año y nunca pase por aquí a dejar mis metas del 2019. Las metas de este año son bastante enfocadas en cosas personales. Ahora que el apartamento está prácticamente listo, no tenemos grandes proyectos por ahora. Confieso que no me encanta no tener proyectos grandes, pero sé que también es necesario tener años más “tranquilos”. Además, estoy consciente de que probablemente este viviendo mis últimos años pre-hijos y ese pensamiento me da una mezcla de nostalgia con emoción, y sé que es una época que extrañaré en un futuro.

Ahora, el avance de mis metas:

Self-care:

Usar el hilo-dental TODOS los días. Los dentistas siempre me regañan por no usar el hilo dental. Aunque todavía no me parece tan instintivo como cepillarme los dientes, me estoy obligando y lo he estado usando el 95% de las veces.

Hacerme 8 masajes. Tuve una meta similar el año pasado porque el seguro del trabajo me paga hasta 80% del costo de un masaje y eso es algo que NO DEBO DESAPROVECHAR.

Ir al psicólogo. Llevo años queriendo ir a un psicólogo para mejorar ciertos aspectos de mi (como ser menos control freak, mejorar la confianza en me misma, aprender a decir que no, etc.). En primavera empecé y me encanta.

Física:

Hacer spinning y esquiar (invierno). Con esquiar nos quedamos dormidos este año y solo fui una vez. Al spinning si fui bastante, como lo conté en este post.

Correr e irme en bici al trabajo (verano). No he corrido mucho este año. Creo que porque no estoy inscrita en ninguna carrera y sin eso no me siento tan motivada. Pero ¿irme en bici al trabajo? Lo hago y es lo MAXIMO.

Intelectual:

Empezar certificado en ciencias de la alimentación. Tomé la primera materia en el semestre de enero a abril y me fue súper bien! Aun me quedan 3 materias más.

-Leer 10 libros – Por ahora he leído:

-This will only hurt a little – Busy Philipps

-In Pieces – Sally Field

-David and Goliath – Malcolm Gladwell

-Educated – Tara Westover

-Y estoy por la mitad de Bad Blood – John Carreyrou

Tomar clases de francés. Tomé un curso avanzado en mayo y junio. Estuvo chévere, lo que necesito ahora es practicar practicar practicar.

Viajes:

Un viaje chill. Como Victor empezó un nuevo trabajo en marzo, no tiene muchas vacaciones este año. Así que nos tendremos que conformar con ir a Chalets y tener weekend getaways.

Un viaje de aventura y conocer. Nos vamos a Marruecos en Septiembre!!!

Un viaje a algún lugar cerca de Montreal que no conozca. Fuimos a Maine en Mayo ❤

Otras:

Ciudadanía Canadiense – mandamos la aplicación para la ciudadanía en Febrero!!! El proceso puede tomar 1 año, así que seguimos en la espera.

Tomar una clase de coser. Pienso hacerlas en otoño.

Tomar una clase de lightroom/photoshop. Hice esta clase de lightroom y me encanto.

Aprender a hacer pan. Me compre un libro sobre cómo hacer pan, pero aun me faltan unos capítulos por leer y ponerme a practicar.

Dejar de ser vegetariana – so far so good. Hablé de eso aquí.

Estoy contenta con los avances hasta ahora, y aun quedan 6 meses para seguir sumando 🙂

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Maine Getaway

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Para el fin de semana largo que tuvimos en mayo, nos fuimos de paseo a Maine. Tuvimos un itinerario sencillo y tranquilo. Fue un fin de semana de viejitos totales.

Viernes: salimos del trabajo a eso de las 4:45 pm, y llegamos de madrugada a Bar Harbor directo a dormir

Sábado: recorrimos un poco Acadia National Park y en la tarde paseamos un poco por el pueblito de Bar Harbor. Algunas de las paradas fueron:
-Sand beach
-Great head trail (al lado de sand beach) – caminata fácil y bonita
-Thunder hole
-Otter Cliffs

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Domingo: desayunamos y salimos directo a Portland. Recorrimos un poco la ciudad, y comimos clam chowder, sandwich de langosta y las famosas donas de papa. Pero lo mejor creo que fue esta tienda. Pase como 1 hora ahí viendo cositas lindas. Me traje a Montreal un libro sobre hornear pan y unas libretitas que no se para qué usaré. Para cerrar el día fuimos a Cape Elizabeth y por último a ver el famoso faro Portland Head Light.

 

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Lunes: desayunamos y fuimos directo a Trader Joe’s y a Whole Foods. No podíamos irnos sin antes hacer unas compritas de snacks americanos. Luego regresamos a Montreal, soñando despiertos en tener algún día una casa de campo como las que vimos en el camino.

 

Fe de vida

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Salvo por uno que otro update, he estado desaparecida del blog este año. Tenía un post listo para enero sobre mi ano 2018 y mis metas del 2019, pero no se qué paso que nunca lo publiqué. Lo dejaré para finales de junio, como un recordatorio de mitad de año.

Hoy vengo a dar unos updates de qué está pasando o que ha pasado en mi vida recientemente.

-Estoy obsesionada con mis clases de spinning. A finales del año pasado empecé a ir 2 veces por semana a clases de spinning y las amo. Son a las 7am, justo antes del trabajo, y me despierto FELIZ a las 5:30am #LaLoca

-En enero se mudaron a nuestro edifico Axel, Sofi y Amaia. Los hemos estado viendo como 3 veces por semana and I can’t get enough of that baby.

-Desde hace unos meses me he vuelto la persona más sentimental del planeta. Yo siempre he sido llorona, pero del tipo de que llora cuando está estresada o brava. Nunca fui de las personas que lloraban en las películas ni es situaciones emocionales. Siempre me ponía fortachona y no dejaba que ni una lagrima saliera, por más ganas que tuviese. Eso fue así hasta hace un par de años y ha empeorado con el tiempo. Ahora soy completamente lo opuesto. Lloré como una Magdalena cuando conocí a Amaia, la bebé de nuestros amigos Axel y Sofi. Lloré de manera desconsolable cuando una colega me dijo que dio su renuncia. Lloré por 10 minutos en la película A Star is Born. Y bueno, los ejemplos podrían seguir.

-Le husband empezó un nuevo trabajo en marzo y está súper contento. Finalmente no tiene que manejar más de 2 horas al día y tiene unos súper beneficios.

-Otros amigos cercanos, Dan y Gaby, están embarazados. Lo anunciaron de la manera más divertida con un juego de mesa que inventó Dan. Al principio freakie un poco, ¡no podemos creer que nuestro entorno cercano está oficialmente entrando en esa etapa!

-Tuvimos un weekend getaway en febrero, donde montamos moto de nieve. Fue excelente. Nos encanta esta nueva tradición anual de escaparnos por un finde invernal.

-Empecé un certificado de la Universidad de Laval sobre ciencias alimentarias y nuevas tecnologías. Me lo paga el trabajo así que no quise desaprovechar la oportunidad.  Por un lado, estoy contenta de todo lo que estoy aprendiendo, y por el otro me recuerdo lo poco que disfruto estudiar. Siento que para mi, el problema no es querer aprender, es el método de enseñanza de hoy en día. No soporto estar horas y horas leyendo. Soy mucho más de hacer para entender.

-Ya estamos finalmente saliendo del invierno y entrando en primavera. Todavía los árboles están pelados, pero sospecho que en un par de semanas ya veremos verde. Esto significa que ya empecé a soñar despierta en todo el jugo que le voy a sacar a le balcón.

-La darling estuvo de visita por aquí una semana a principios de abril. Como siempre, la pasamos excelente y tengo que encontrar un plan para secuestrarla y que se quede aquí por siempre.

-Estamos planificando un weekend getaway para Maine en mayo, y en septiembre visitaremos por primera vez un país africano… ¿cual sospechan que es? 🙂

Islandia – Parte II – Itinerario & Tips

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(En la Parte I doy todos los detalles de la casa rodante y hablo de los $$$.)

Nuestro Itinerario de 7 días

  • Día 1: Llegar, Alquilar la Casa Rodante y Reykjavik

-Llegamos muy temprano en la mañana (tipo 6 am), y fuimos directo a alquilar la casa rodante, hacer mercado y al campsite de Reykjavik. En ese orden.
-En la tarde caminamos y conocimos Reykjavik. Es una ciudad realmente pequeña, y se camina fácil.
-Iglesia: si subes la torre de esta iglesia, tendrás la típica vista de Reykjavik.
-Comimos en: http://www.kexhostel.is/saemundur-gastro-pub/menu/ y nos gustó. Le daría un 8/10.
-Campsite:Reykjavic Campsite: Sundlaugavegur 32, 105 Reykjavík, Iceland. http://www.reykjavikcampsite.is

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  • Día 2: costa sur parte 1

-Seljalandsfoss waterfall & Gljufrabui waterfall (Gljufrabui queda ~500m mas allá caminando de Seljalandsfoss)
-Seljavallalaug hot springs/pool (caminata de ~20 min para llegar)
-Skogafoss Waterfall & caminar hasta arriba
-Dyrholaey light house y playa con arco de piedra. En camino a esto fue que vimos el terreno que tenía una capa delgada de agua que parecía un espejo.
-Vik i myrdal (iglesia blanca con techo rojo en Vik)
-Campsite:Tjaldstæðið Kirkjubaer, Village Kirkjubæjarklaustur. http://kirkjubaer.com

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  • Día 3: costa sur parte 2

-Fjaorargljufur (cañon)
-Eldhraun Moss (campos de lava, aunque en realidad están por todos lados)
-Foss a sidu waterfall
-Svartifoss waterfall
-Svinafellsjokull (glaciar)
-Jokulsarlon (playa de diamantes)
-Stokksnes (playa y casas estilo vikingos)
-Campsite:Camping Hofn, Hafnarbraut 52, Höfn í Hornafirði, Iceland.

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  • Día 4: costa sur parte 3 y regreso a la zona del golden circle:

-Solheimasandur (avión estrellado)
-Reynisfjara beach
-Campsite:Gesthús Selfoss: W2M6+6F Selfoss, Iceland https://www.gesthus.is

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  • Día 5: golden circle y manejar hasta Snaefellness Peninsula

-Kerid (crater volcanico)
-Geysir (erupción de agua)
-Gulfoss waterfalls
-Brurarfoss Waterfall
-Capsite: Stykkishólmur campsite: Aðalgata, Stykkishólmur, Iceland. https://www.west.is/en/stay-and-dine/camping/stykkisholmur-camping-ground

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  • Día 6: Oeste y regresar cerca de blue lagoon

-Kirjufellsfoss
-Ingjaldshólskirkja (iglesia blanca con techo rojo)
-4*Budakirkja (iglesia negra)
-Campsite:Campsite Grindavik – Tjaldsvaedi: Austurvegur 26, 240 Grindavik, Iceland. http://www.visitgrindavik.is/site/grindavik-campground/wp

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  • Día7: Blue Lagoon y regreso a Montreal

Como nuestro vuelo salía a eso de las 6pm, aprovechamos de ir a Blue Lagoon en la mañana. Estuvimos ahí como desde las 8 hasta las 10:30, y luego fuimos a devolver la casa rodante y al aeropuerto.

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Consejos generales:

-Si quieren ir al Blue Lagoon, deben reservar con mucha antelación (nosotros reservamos 2 meses antes).
-Todo el año hace frío, y dicen que los mejores meses para ir son entre mayo y octubre. Nosotros fuimos en septiembre y me parece que es el mejor mes para ir: puedes ver las auroras boreales, hace relativamente buen clima, y la época alta ya pasó así que hay menos turistas y mejores precios.
-Para traquear las auroras, usamos esta app: https://itunes.apple.com/ca/app/my-aurora-forecast-alerts/id1073082439?mt=8 y este website https://en.vedur.is/weather/forecasts/aurora/. Ambas te dicen el chance de ver Auroras según tu ubicación.
-Los pasajes de Montreal son súper baratos. Nosotros pagamos 300$ CAD (230$ US, 200 EUR) por persona, ida y vuelta. PERO, una vez que llegas todo es caro.
-Tips para ahorrar:
>Usar casa rodante (2 en 1: hotel + carro)
>Cocinar lo más posible en la casa rodante e ir poco a restaurantes (nosotros en una semana solo comimos 2 comidas afuera)
>No hacer las actividades pagas a menos de que quieras hacerlas DEMASIADO. La única actividad que pagamos nosotros fue Blue Lagoon. De resto, todas las cascadas y caminatas eran gratis (o SUPER barato)
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¡Aquí les dejo un video que hice del viaje!

Ya no soy vegetariana

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Hace casi 10 años, decidí ser vegetariana. En realidad, pescetariana, porque, o sea, ¿quién puede vivir sin sushi? Y la razón era simple: nunca me ha gustado la carne.

-Cuando era chiquita me tenían que obligar a comerme pedazos de bistec que masticaba 300 veces y aún no podía tragarme.
-Cuando iba a McDonald’s siempre pedía nuggets porque odiaba las hamburguesas.
-Cuando nos invitaban a una parrilla, mi mamá me tenía que picar la carne en pedacitos pequeños (y eso me lo hizo hasta que fui grandecita).
-En la playa, JAMÁS pude probar un pescado de esos que se les ven las costillas, ojos y aletas.
-Constantemente botaba la comida en la basura del colegio porque ¿cómo iba yo a poder comerme esa pata de pollo?

Y así tengo mil ejemplos que muestran que nunca me gusto comer carnes. O al menos no en el 95% de los casos, porque sí había carnes preparadas de ciertas maneras que no me molestaba comer. Se puede decir que era una picky-eater en su máximo esplendor. Le di muchos dolores de cabeza a mi mamá, que siempre cuenta de aquel día que llego llorando al pediatra porque su hija no comía nada.

Por todas esas razones, cuando empecé a vivir sola hace casi 10 años, decidí ser vegetariana. Sentía que ser vegetariana me iba a ahorrar explicar mi nivel de pickiness con la comida a la otra gente. Pensaba que sería más fácil decir “soy vegetariana” que llegar a una cena y pasar 20 minutos picando mi carne en pedacitos de 1cm2, para igual terminar comiéndome solo la mitad.

No tarde mucho en darme cuenta de que ser vegetariana no era tan sencillo como decir “soy vegetariana” y comer en paz lo que me gustaba. Decir “soy vegetariana” terminó siendo igual o peor que ser una “picky eater”.

-Decir “soy vegetariana” significa escuchar 457 veces el “chiste” de que “las plantas también están vivas” (y cada una de esas veces responder con una sonrisa educada)
-Decir “soy vegetariana” significa escuchar un millón de veces la pregunta “de dónde sacas la proteína?” (y cada vez decir la larga lista de productos no-animales con proteína)
-Decir “soy vegetariana” significa que la gente diga “Pobre Victor!” (como si yo lo obligara a él a comer vegetariano)

Y así la lista sigue…

Y realmente no culpo a la gente que pregunta y comenta, porque siempre he dicho que, si uno decide hacer algo distinto a lo tradicional, uno tiene que estar mentalizado a recibir las opiniones de los demás.

Hace unos 6 años, empecé a comer sin reglas y siguiendo mi instinto. Hoy en día tengo una alimentación intuitiva, donde como lo que me provoca y en las cantidades que quiera, siempre tratando de incluir carbohidratos, proteínas, grasas y frutas o vegetales en todas mis comidas del día. Empecé a comer así en la misma época en la que me curé de una relación tóxica con la comida, producto de la cultura horrible de dietas en la que vivimos, Sin embargo, siempre sentí que seguía teniendo una regla a la hora de comer. La regla de “soy vegetariana”.

Y con este post quiero contar que ya no soy vegetariana. Decidí eliminar esa última regla que me quedaba a la hora de comer. Y aunque probablemente siga comiendo vegetariano el 95% del tiempo, siempre existirá ese 5% donde me provocará comer algún animal: mariscos, pescados, jamón de pavo ahumado, el pollo que viene sin piel ni cartílagos, y quizás otras cosas que ahorita no me acuerdo. Y cuando lo haga, ya no tendré que dar explicaciones, ni sonreír a chistes repetidos, porque simplemente ya no soy vegetariana.

1 año en el apartamento

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Hace exactamente 1 año nos dieron las llaves de nuestro apartamentito. Uno de los mejores highlights de este año ha sido definitivamente poder jugar a Sims en la vida real. No pasa un día sin que le diga a Victor “¡amo nuestro apartamento!” o “tenemos el apartamento más bello del mundo” o “alguna vez habías visto una casa tan linda?” (ya ha pasado que me contesta que sí, pero luego lo veo feo y dice “¡no no, nunca!”)

No, pero enserio, aunque no está 100% listo (nos faltan las lámparas y algunas decoraciones), estamos demasiado contentos con lo que logramos hacer este año.

Aquí hay unas fotitos del antes y después 🙂 No tienen la mejor calidad porque son de la GoPro, pero igual se ve la comparación.

¿No les provoca darle besitos y abrazos? Ok está bien, soy solo yo…ya me callo.

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Islandia – Parte 1 – La Casa Rodante y $

 

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Un año después de Le Boda, finalmente nos fuimos de luna de miel.

El plan originalmente era ir a Hawaii, pero en mayo fuimos a Riviera Maya para la boda de una amiga, y sentíamos que ir a Hawaii iba a ser un viaje muy parecido. Islandia nos interesaba desde hace un tiempo, y luego de averiguar un poco más, decidimos que sería el destino.

Entremos en detalles…

Sobre Islandia

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Es un país con mucha actividad volcánica y geológica, por lo cual los paisajes son extremadamente únicos y espectaculares. Ir a Islandia se sintió como ir al planeta Tierra.

Pero Raquel, todos aquí vivimos en el planeta Tierra.

Si, pero yo no me “siento” en el planeta Tierra todo el tiempo. En Islandia, no podía dejar de pensar en que todo lo que veía, era creación de la naturaleza. Islandia está muy poco atacada tocada por los humanos. Es un país crudo en el mejor de los sentidos. De hecho, sólo tiene 300 mil habitantes (o sea, nada).

Aja ok Raquel, ¡deja el porro y ve al grano!

La Casa Rodante

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En pocas palabras: nos encató y lo voleríamos a hacer mil veces.

A Victor y a mi siempre nos había llamado la atención hacer un viaje en casa rodante. Además, la idea de tener 2 en 1 (hotel y carro), nos iba a ahorrar unos dolarcitos.

Cuando reservamos, las casas rodantes de 2 personas se habían agotado, así que nos dieron una de 4 personas por el precio de una de 2 (aunque la diferencia de tamaño no es tanta). Esta fue la compañia que usamos.

Ahora, ¡a responder preguntas!

  • ¿Es muy complicado? ¿Necesitas alguna licencia en particular?

Cuando la alquilas, te explican todo súper bien y hay videos en el website que te muestran todos los detalles (como echar gasolina, cómo funciona el gas, cómo llenar el tanque de agua, etc.). Fue bastante fácil. Sólo hubo un par de ocasiones durante el viaje en las que quisimos volver a ver unas partes del video para aclarar cositas que nos olvidamos.

A pesar de que era una experiencia algo distinta, en todas las paradas que hicimos veíamos al menos otra casa rodante. Eso nos ayudó a no sentirnos tan “solos” y muestra que no es difícil.

No se necesita una licencia “especial”. Victor pudo manejar con su licencia normal canadiensa.

  • ¿Como hacían para estacionar?

Le husband fue el conductor asignado y dice que no es difícil de manejar ni estacionar. Algo que ayudó es que en todas las paradas que hicimos, los parkings eran “rectos” y nunca hizo falta estacionar en paralelo. Lo peor que nos pudo pasar estacionando, fue que un puesto no era suficientemente ancho, entonces estacionábamos ocupando 2 puestos. También pasó un par de veces que yo me tuve que bajar para guiarlo al retroceder. No big deal.

  • ¿Dónde pasaban la noche?

En Islandia está prohibido que te estaciones donde quieras a pasar la noche. Solo puedes pasar la noche en campsites. Al principio eso me pareció chimbo, pero al final me di cuenta de que, aunque tuviésemos la posibilidad de dormir donde sea, prefiero los campsites porque tienen muchísimas facilidades:

-Baños (ver el próximo punto)

-Sitios para rellenar el tanque de agua

-Sitios para botar el agua sucia

-Electricidad para conectar la casa rodante

-Wifi 🙂

Además, los campsites están por todos lados. Nunca tuvimos problemas para conseguir sitios donde pasar la noche.

  • Y… ¿cómo hacían con el baño?

Yo soy la persona más maniática del mundo con las bacterias y los olores, y si les digo que el baño fue 0 problemático, es porque así fue.

Si me permiten un TMI (too much information), les explico 🙂

Nosotros decidimos que en la casa rodante solo haríamos pis. El #2 lo dejamos para los campsites ya que siempre tenían baños bastante decentes. La poceta de nuestra casita rodante tenía conexión al tanque de agua, entonces podíamos bajar la palanca. Luego de bajar la palanca, todo iba a una caja. Esa caja sólo se podía acceder desde afuera. A la cajita le poníamos un líquido especial (que echamos por la poceta) que diluye todo y hace que no huela mal. Esa caja se saca y se vacía en los campsites a través de un tubo, entonces nunca se ve, se huele, ni se toca NADA.

  • ¿Dónde se bañaban?

Cuando los campsites tenían duchas gratis nos bañábamos ahí. De las 6 noches, 3 nos bañamos en la casa rodante y las otras 3 en los baños de los campsites. Diría que el único inconveniente de la casa rodante era la ducha. No era muy cómodo bañarse ahí por 2 razones: era mínima, y el agua caliente duraba poco entonces había que bañarse flash.

  • ¿Qué comían?

Nos simplificamos la vida.

-Desayunos: avena instantánea con frutas (banana y/o blueberries), mantequilla de maní, jugo de naranja y café con leche.

-Almuerzos y cenas: pasta, sopas instantáneas, sándwich, ensalada de arroz, y ensalada de quínoa y garbanzos.

-Postres y Snacks: skyr (yogurt típico de Islandia), chocolate, nueces.

 

Le Money:

El viaje completo, para los dos, 6 noches y 7 días, con TODO, fue alrededor de 4500$ CAD (3500$ US, 3000 EUR). Este es un breakdown aproximado:

Qué Cuánto
Pasajes 600$ CAD
Casa rodante (hotel + carro) 2750$ CAD – incluyendo muchos seguros que agarramos por precaución. Con menos seguros es al menos 500$ más barato
Campsites 240$ CAD
Blue Lagoon 160$ CAD
Mercado 250$ CAD
Gasolina 400$ CAD (hicimos ~1700km)
Restaurantes 140$ CAD (nosotros sólo comimos en restaurantes 2 veces)

Eso es todo por hoy 🙂 En el próximo post les contaré de nuestro itinerario y algunos consejos generales

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